AJAM ASSEM GAREM KERING

Krokant gebakken kip

INGREDIËNTEN:

  • 1 kip van 1 kilo
  • zout
  • Tamarinde

BEREIDING:

  1. Snijd de kip in kleine stukken.
  2. Maak van het zout en de tamarinde een nat mengsel en wrijf hier de stukken kip mee in.
  3. Laat het vlees rusten.
  4. Braad dan de stukken kip in olie gaar en droog.