BEREIDING:

1. Snij de kip overlangs door en wrijf de delen in met kruiden, nadat u die met de ketjap en citroensap hebt vermengd.
2. Leg de kip in een beboterde braadslee en laat haar in de oven in ± 45 min. goudbruin worden.
3. Af en toe moet u de kip begieten met de saus om uitdrogen te voorkomen.
4. Als de saus niet voldoende is voor het begieten, kunt u een extra sausje maken van margarine, vermengd met ketjap en citroensap.