BABI DAGING SEDIP KAJA RIPORT

Gestoofde karbonades in kruidige ketjapsaus

INGREDIËNTEN:

  • 1 karbonade per persoon
  • 1 ui
  • 1 teentje knoflook
  • 1 theelepel djahé
  • 2 eetlepels ketjap
  • ½ uitgeknepen citroen
  • zout en peper
  • 2 eetlepels olie
  • 1 kopje water
Babi Daging Sedip Kaja Riport

BEREIDING:

  1. Wrijf de karbonades in met de ui, knoflook, zout en peper.
  2. Bak de karbonades in de hete olie goudbruin.
  3. Voeg het water toe, samen met de djahé, ketjap en het citroensap naar smaak.
  4. Laat het geheel in ongeveer 15 minuten op een laag vuur gaar stoven.