BAMISOEP I

Rijke soep met varkensvlees, garnalen en krab

INGREDIËNTEN:

  • 400 gr mie
  • 250 gr varkensvlees
  • 100 gr garnalen
  • 1 ui
  • 1 prei
  • 1 teentje knoflook
  • Wat taugé, witte kool, wortel, selderij
  • 1 bouillontablet (kip)
  • Peper en zout
  • 1 el azijn
  • 1 blikje krab
Bamisoep I

BEREIDING:

  1. Los de bouillontablet al kokend op in 1,5 liter water.
  2. Voeg het fijngesneden varkensvlees toe aan de bouillon.
  3. Zodra het vlees gaar is, voeg je de gesneden groenten, garnalen, azijn en de krab toe.
  4. Maak de soep naar smaak af met peper en zout.