RADIJSJES SALADE
Een verfrissende, koude salade van geplette radijsjes in een klassieke marinade
INGREDIËNTEN:
- 2 bosjes radijsjes
- 1 el azijn
- 1 el suiker
- 1 à 2 el slaolie
- Zout naar smaak
BEREIDING:
- Plet de radijsjes met de platte kant van een breed hakmes; hierdoor nemen ze de marinade beter op.
- Maak een marinade van de azijn, suiker, olie en het zout.
- Schenk de marinade over de geplette radijsjes en meng het geheel goed.
- Dien de salade koud op.