VARKENSVLEES MET BAMBOESCHEUTEN

INGREDIËNTEN:

  • 500 gram varkensvlees
  • 1 blik bamboescheuten
  • 2 grote gesneden uien
  • 2 tl knoflook
  • 4 el sojasaus
  • 1 el suiker
  • 1 tl zout
  • ½ tl peper
  • 1 el olie
  • 2 kopjes water
Afbeelding van Varkensvlees met Bamboescheuten

BEREIDING:

  1. Snijd het varkensvlees in dobbelsteentjes van 2½ cm en snijd de bamboescheuten in kleine blokjes.
  2. Doe alle ingrediënten samen in een goed sluitende pan.
  3. Laat het geheel op een zacht vuurtje smoren totdat het vlees malse en zacht is.