VLEES IN UIEN

INGREDIËNTEN:

  • 500 gram mals varkensvlees
  • 2 grote dungesneden uien
  • 3 el sojasaus
  • ½ el peper
  • 1 el suiker
  • 1 tl knoflook
  • 1 tl maïzena
  • ½ kopje olie
Afbeelding van Vlees in Uien

BEREIDING:

  1. Marineer het vlees een half uur in de sojasaus, peper, suiker, knoflook en maïzena.
  2. Fruit de uien in de olie. Doe vervolgens het uitgelekte vlees erbij en bak dit onder voortdurend roeren 3 à 4 minuten op hoog vuur.
  3. Indien er saus gewenst is bij dit gerecht, voeg dan een kop bouillon toe aan het vlees en verdik de saus met een eetlepel aangelengde maïzena.
  4. Neem de pan direct van het vuur wanneer de saus dik begint te worden.